---

 

Kvartet

Kvarteto - séria nožov ručnej výroby určená pre práce v profesionálnej kuchyni a samozrejme aj doma.
Sada obsahuje najuniverzálnejšie nože potrebné v každej kuchyni: dva nože šéfkuchára - veľký a stredný a dva univerzálne nože - veľký a malý. Pomocou tohto setu môžete zdokonaliť svoje kulinárske zručnosti na absolútne novú úroveň.

 

Kvartet set je ideálny pre každodenné použitie a z dizajnérskeho hľadiska dokonale dopĺňa interiér kuchyne. Premyslená ergonómia rukoväte naviac umožňuje dlhodobé používanie nožov, aby sa odstránili riziko diskomfortu v oblasti zápästia, ktoré je bežné u obyčajných nožov.

 

Pre hotely, reštaurácie, jedálne ponúkame objemové zľavy. ​
Certifikát noža nájdete tu.

Charakteristika noža
Celková dĺžka:    K1/K2/K3/K4 – 300/258/268/226  mm
Dĺžka čepele:    K1/K2/K3/K4 - 160/125/135/93  mm
Hrúbka čepele:    1.3 – 2.2  mm
Šírka čepele:    K1/K2/K3/K4 – 35/22/35/20  mm
Geometria čepele:    Čepeľ v priamych líniách.
Materiál čepele:    Oceľ AUS8
Spracovanie čepele:    leštená
Tvrdosť:    58 – 59 HRC
Materiál rukoväte:    Elastron G
Hrúbka rukoväte:    19  mm
Puzdro:  Neobsahuje puzdro
Poznámka:  Nepatrí do kategórie chladné zbrane