Pčak ELMAX Karelská breza

Pčak – všestranný nôž Strednej Ázie, ktorý sa používa po stáročia na love a v kuchyni po celom svete. Príprava šašlíka alebo barbeque vo voľnej prírode sa nezaobíde bez tradičného Pčaka.

V princípe dnes na území Ruskej federácie patrí Pčak k najpoužívanejším profesionálnym kuchynským nožom - nôž slúži na delenie mäsa a hydiny, rúbanie kosti, na tenké krájanie mäsa, syra a zeleniny, sekanie byliniek, spracovanie rýb atď.

Pomenovanie Pčak alebo Pečag znamená v preklade nôž. Pochádza od Uzbekov a Ujgurov, ktorý sa ďalej rozšíril do celej Strednej Ázie.

Pčak je zároveň spoľahlivý spoločník do divočiny. Pčak je osvedčeným bojovým nožom vo vysokohorských podmienkach Ťanšanu – Nebeských hôr a bol po dlhé stáročia považovaný v prvom rade za bojový nôž určený na každodenné nosenie.

Nôž najvyššej triedy - Luxury FULL TANG verzia noža Pčak z ocele ELMAX a s rukoväťou zo vzácnej Karelskej brezy - oceľ ELMAX Böhler-Uddeholm od rakúskej spoločnosti Voestalpine AG. Oceľ ELMAX je typickým príkladom vysoko kvalitnej švédskej metalurgie, ktorú rozpracovala švédska spoločnosť Uddeholms AB, keď bola ešte samostatnou spoločnosťou a to pod patentovaným obchodným názvom Uddeholm Elmax SuperClean. 

Materiály
Oceľ ELMAX, tvrdosť 58-60 HRC, Karelská breza

Charakteristika noža
Celková dĺžka:    285  mm
Dĺžka čepele:    170  mm
Hrúbka čepele:   3,4  mm
Šírka čepele:    38  mm
Materiál čepele:    oceľ ELMAX
Spracovanie čepele:    leštená
Tvrdosť:    60-62 HRC
Materiál rukoväte:   Karelská breza
Púzdro:    Prírodná koža
Poznámka:    Nepatrí do kategórie chladné zbrane